DAK

DAK Rwanda Alchemist 1 kg

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 19.06.2026
• Profil smakowy: mango | dojrzałe czerwone owoce | kakao
• Proces: experimental natural

Przejdź do pełnego opisu

Dostawa

od 0,00 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

254,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty The Alchemist 1 kg – Rwanda z nutami mango, czerwonych owoców i kakao – Palarnia DAK

Data palenia

19.06.2026

Palarnia

DAK

Pochodzenie

Rwanda

Region

Nyamasheke

Uprawy

1750 m n.p.m.

Gatunek / skład

100% Arabika

Odmiana

Bourbon

Proces

experimental natural

Typ palenia

espresso

Palenie

średnie

Profil sensoryczny

mango,
czerwone owoce,
kakao

Ocena SCA
-

Owocowa alchemia z Rwandy – Tropikalne mango i kakao

The Alchemist od palarni DAK to kawa o niesamowicie słodkim profilu, która w filiżance espresso zamienia się w prawdziwą bombę smakową. Ziarna odmiany Bourbon pochodzą z farmy Gasharu w regionie Nyamasheke. Dzięki zastosowaniu procesu experimental natural, palarnia wydobyła z nich soczystą, tropikalną słodycz mango oraz głębię dojrzałych czerwonych owoców, wszystko domknięte gładkim, kakaowym finiszem. To 100% Arabika w opakowaniu 1 kg, idealna dla tych, którzy szukają w espresso czegoś więcej niż tylko klasycznej czekolady – tutaj króluje owocowa harmonia i intensywność.

Profil smakowy

Mango – intensywna, tropikalna słodycz wyczuwalna od pierwszego łyku.
Czerwone owoce – dojrzała owocowość nadająca naparowi głębi.
Kakao – szlachetne wykończenie budujące balans i gładkość naparu.
Słodkie body – charakterystyczne dla procesu natural, z długim, czystym finiszem.

Dla kogo jest ta kawa?

Szukasz w espresso owocowych bomb i soczystej słodyczy mango.
Cenisz kawy z Rwandy poddane eksperymentalnej obróbce.
Szukasz ziarna, które stworzy wyjątkowe, owocowo-mleczne napoje.

Nie dla Ciebie jeśli: szukasz bardzo ciemnego, typowo włoskiego wypału bez kwasowości.

Jak ją zaparzyć?

Kawa została wypalona pod metody ciśnieniowe:

Ekspres kolbowy: 18g / 38-42g uzysku, temp. 92–94°C, czas 26–30s.
Ekspres automatyczny: średnie mielenie i maksymalna moc.
Kawiarka: woda pod zawór, mielenie średnio-drobne.
AeroPress: 18g/150ml, czas 2:00.

Wskazówki dla lepszego smaku

Używaj miękkiej wody (TDS 70–120 ppm), aby w pełni wydobyć nuty mango.
Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej, aby zwiększyć ekstrakcję i wydobyć więcej słodyczy kakao.
Zbyt gorzka? Zmiel nieco grubiej lub skróć czas parzenia o 2 sekundy.
Dla najlepszych rezultatów parz w temperaturze 92–94°C.

Fakty, które warto znać:

Pochodzenie: Rwanda, region Nyamasheke, farma Gasharu (1750 m n.p.m.).
Odmiana: Bourbon – odmiana słynąca z wysokiej słodyczy i owocowego profilu.
Proces: Experimental Natural – proces, który potęguje egzotyczne nuty mango.
Palenie: Średnie przez DAK – mistrzów balansu między owocowością a słodyczą.
Segment Specialty: Ziarna o unikalnym rodowodzie i wysokiej jakości surowca.

Owocowy rarytas z Amsterdamu

The Alchemist 1 kg to idealna propozycja dla miłośników amsterdamskiej palarni DAK, którzy nie chcą martwić się o zapas ulubionego ziarna. Wyjątkowy profil smakowy mango i dojrzałych owoców sprawia, że każda filiżanka jest odkryciem. To kawa, która zachwyca czystością i niespotykanym balansem owocowości z czekoladową bazą. Zamów na coffeelove.mom, póki jest dostępna!