DAK Zestaw do filtra Etiopia: Lemon Spritz 200 g + Surf Jam 250 g
- • Zestaw: Lemon Spritz (200g) + Surf Jam (250g)
- • Data palenia: zawsze najświeższe kawy jakie mamy
- • Profil smakowy: lemoniada | dżem morelowy | jeżyna | dżem wiśniowy
- • Odmiana i proces: Heirloom | Washed & Natural
Produkty w zestawie (2)
Więcej informacji
Zestaw degustacyjny DAK: Lemon Spritz 200g + Surf Jam 250g – Etiopia w dwóch odsłonach: od rześkości po dżemową słodycz
|
Data palenia
2026.06.29 |
|
Palarnia
Dak Coffee Roasters |
|
Pochodzenie
Etiopia – Chelchele |
|
Odmiana botaniczna
Heirloom |
|
Proces obróbki
Washed & Natural |
|
Typ palenia
V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy |
Zestaw od Dak Coffee Roasters to letnia podróż po etiopskim terroir. Dwie odsłony tej samej wyjątkowej stacji obróbki – Chelchele – to idealne porównanie, jak metoda obróbki zmienia charakter kawy. Lemon Spritz (Washed) to definicja orzeźwienia z nutami lemoniady i białych kwiatów, natomiast Surf Jam (Natural) zachwyca gęstą, dżemową strukturą z nutami jeżyny i wiśni. To kompletny zestaw dla każdego, kto chce poczuć pełne spektrum smaków z tego samego regionu w jednym pakiecie.
Sprawdzone parametry parzenia:
- V60 / Chemex: 18g kawy / 300ml wody. Temperatura: 92-94°C. Lemon Spritz lubi wyższą temperaturę dla podkreślenia cytrusów, Surf Jam nieco niższą (91-92°C) dla wydobycia słodyczy.
- AeroPress: 16g kawy / 250g wody. Mielenie średnio-drobne.
Wskazówki dla lepszego smaku:
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
- Parząc zestaw, spróbuj cuppingu porównawczego – różnice w obróbce "Washed" vs "Natural" są tu wyraźnie wyczuwalne.
Częste pytania o zestaw (FAQ)
Dlaczego ten zestaw jest idealny na lato?
Zestaw łączy w sobie rześkie, herbaciane nuty Lemon Spritz (idealne na poranek) oraz gęstą, owocową słodycz Surf Jam (idealną na popołudniowy relaks), co czyni go kompletnym letnim pakietem kawowym.
Czym różnią się te kawy w filiżance?
Dzięki procesowi Washed, Lemon Spritz jest bardzo czysty, rześki i elegancki. Naturalna obróbka Surf Jam nadaje kawie „dżemową” teksturę, większe body i głęboką, owocową słodycz.
O palarni Dak Coffee Roasters
Dak Coffee Roasters to amsterdamska palarnia kawy specialty, stawiająca na wyjątkowe profile sensoryczne i bezpośrednie relacje z producentami. Ich kawy pochodzą z najlepszych plantacji, a każda partia jest starannie wypalana, aby wydobyć jej unikalny charakter – zestaw z Etiopii to kwintesencja ich rzemiosła.
Wybrane dla Ciebie
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Cechy zestawu
Kawa
- Producent DAK
- Metoda parzenia alternatywne / przelewowe
- Miesiąc palenia 2026/07
- Kraj pochodzenia Etiopia
- Profil smaku Kwiatowo-owocowy
- Stopień palenia jasny do średni
- Forma kawy Ziarnista
- Gatunek kawy 100% Arabica